Nacida en Brasil, dirigió su propio restaurante durante tres años. Después de mudarse a Europa hace ocho años, trabajó como chef privado en casas de familias reconocidas. Posteriormente entró en el sector de la hostelería y la restauración en Oporto, especializándose en alta cocina y creando cartas de postres para hoteles de 4 y 5 estrellas. Actualmente dirige la cocina de YOTEL Porto, donde está desarrollando una nueva carta que combina sabores de la cocina portuguesa.